Château Grillet is met z'n 3,5 ha steile wijngaardhellingen gelegen midden in de Condrieu (Noordelijke deel van het  Rhône-wijngebied, niet zo ver van Lyon). Uniek is echter dat dit kasteel een eigen appellatie heeft: Aoc Château Grillet. Deze mythische wijn had echter de laatste jaren een tanende reputatie.

Begin 2011 kocht François Pinault, via z'n investeringsgroep Artemis, dit stukje Frans wijnbouw-geschiedenis en dit voor een astronomische prijs. Pinault was al eigenaar van oa Chateau Latour in Pauillac en Domaine d'Eugenie in Vosne-Romanée en wilde tevens een topwijngaard in bezit in de Rhône-vallei.

Het is vanzelfsprekend dat er sinds 2011 enorm veel is veranderd. Zowel kelder als wijngaard werden zorgvuldig gerenoveerd en de selectie van de wijnen nog intenser. Zonder twijfel is Pinaults doel om Château Grillet weer mythisch te laten worden.

Van Eccelpoel is exclusief verdeler maar hoeveelheden zijn zeer, zeer beperkt.