Zeer gelimiteerde Dolcetto van een zeer steil perceel. De jongste stokken zijn geplant in 1945!!! Klasse.
En of wijnen energiek kunnen zijn! Deze St. Julien is een krachtig exemplaar zonder z'n fijnheid en finesse te verliezen...
Laurent selecteerde voor deze supercuvée uitsluitend “millerandé” druifjes (kleine pitloze druiven met dikke schil) van 3 percelen. Topper!
Rivaal voor heel veel bekende kastelen in Médoc. Echt superbe gevinifieerd!! Ontdekking Van Eccelpoel.
Een gastronomische witte wijn van de Marsanne-druif die de nodige aandacht verdient!
Een knappe Castillon gemaakt door Thierry Valette, de vroegere wijnmaker van Château Pavie. Het boeket is fantastisch: donker rijp fruit, truffel, fris. Zeer breed maar vooral digest in de smaak. Ragfijne tannines. Echt knappe wijn!!!
Topversie van de Marsanne-druif. Kan zich meten met grote Franse witte wijnen.
Gestructureerde witte wijn van de Marsanne-druif die zich perfect laat drinken bij rijke schaal-en schelpdierschotels.
Wat een beheersing in deze grootse wijn! Het veelgebruikte woord 'balans' in de wijnmiddens komt hier echt tot z'n recht.
