Orange wine, waarbij doorgaans de tijd dat de geperste sappen op de lies blijven liggen langer is, uit Frankrijk werd zelfs gebotteld met de lies om smaak en plezier te verstevigen.
Aromatische, elegante & zeer correcte wijn. Deze wijn kreeg een rijping op de looistoffen, wat een dieper pallet kan veroorzaken.
Krachtige witte wijn met als basis de Palomino druif. Wijnmaker Luis Pérez creëert een wijn met bijzonder zachte aroma's van appel en peer met een kwaliteitsvol aards karakter uit Sanlucar, ook een bakermat van Sherry's.
Witte wijn met als basis de Arinto druif. Afkomstig uit DOC Lissabon. Onderging een langere houtrijping. Rijp en exotisch met mooie structuur en overtuiging door de houtrijping.
Complexe, doch zuivere witte wijn met structuur, frisse zuurtjes en rijpe citrusaroma's.
Sprekende droge witte wijn met aroma's van honing, ananas, noot en citrus. In de mond valt de hogere zuurtegraad op. Bourgondische stijl!
100% natuurlijk gevinifieerde wijn uit de Loire. De druiven voor deze wijn komen van de linkeroever van de Loire, van verschillende types terroirs.
Witte wijn uit de Spaanse Priorat regio. Combineert kracht, een fris karakter en elegantie. Kleine terroir, grote wijn!
Schitterende Pouilly-Fuissé van de hand van de gepassioneerde familie Barraud in de Franse Bourgogne.
Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier in de blend. Dat kan enkel een complexe witte wijn opleveren, vol van energie en gracieus in stijl!
Onvoorstelbaar, typeert het best wat wij het laatste jaar hebben geproefd uit de Languedoc-Roussillon.
Klassieke Sauvignon Blanc uit de Californische Napa Valley. Een fermentatie op zowel Franse eik, roestvrij staal, amfora's en betonnen cuvées levert een verrassend resultaat op. Geuren van citrus en steenfruit verleiden tot een eerste unieke slok...
Heerlijke witte wijn met als basis Viura & Garnacha Blanca. Aromatisch én strak? Op hout gelagerd? Dubbele Check!
Champagne geproduceerd met de bescherming van Moeder Natuur hoog in het vaandel. Hoe beter men zorgt voor de wijnranken, hoe bet de champagne zal zijn!
Balans en harmonie komen samen in deze lichte en subtiele champagne. De blend is samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, afkomstig van de beste percelen in de Champagne streek.
100% natuurlijk gevinifieerde wijn uit de Loire. De druiven voor deze wijn komen vanuit het hart van de historische appellatie in Tracy, vlakbij de Loire rivier.
Deze unieke cuvée, die volledig rijpte in eiken vaten, is samengesteld uit de drie Champenoise druifvariaties en toont de kunst van het blenden door de oude methode en geest te vernieuwen en de know-how van het maken van originele champagnes.
Drogere riesling van 1 van de beste percelen uit de regio van de Moezel. Lichtgerookt, petrolé, honingtoetsje en hogere mineraliteit door de leistenen in de bodem.
