Wat een finesse heeft deze wijn! Zeer complex in de neus. Geur van donkere bessen, gedroogd fruit en zoethout. Zeer krachtig maar met zachte tannines in de afdronk. Ideaal om nu te drinken!
Deze 'Enclos' heeft een zeer uitgesproken neus, herkenbare botritis. Qua smaak onderscheiden aroma's van pompelmoes en passievrucht zich, maar ook de typische toetsen van de later geoogste Sémillon druiven.
De Ausone is een iconische wijn én gewoon briljant!
Evenwicht en precisie: de inzet van deze Espectacle del Montsant! Het aroma behoudt, jaar na jaar, de kenmerken van deze unieke wijn.
Zoete variant (meeste restsuikers) met rijkere honingtoetsen. Bewaarpotentieel en terroirgedreven.
Zoete variant (meeste restsuikers) met rijkere honingtoetsen. Bewaarpotentieel en terroirgedreven.
Strakkere, krachtige stijl van de riesling. hoger bewaarpotentieel en terroirgedreven.
Drogere riesling van 1 van de beste percelen uit de regio van de Moezel. Lichtgerookt, petrolé, honingtoetsje en hogere mineraliteit door de leistenen in de bodem.
Drogere riesling van 1 van de beste percelen uit de regio van de Moezel. Lichtgerookt, petrolé, honingtoetsje en hogere mineraliteit door de leistenen in de bodem.
Een absolute aanrader die beter is dan sommige andere Grand Cru Classés....
