Deze wijn wordt geassembleerd door onze eigen sommelier! Aroma's van zoet, rood fruit en donkere bessen. Zeer ronde en zachte Merlot. Een vlotte doordrinker die perfect aan tafel past!
Een wijn die zowel wijnen uit het naburige Rioja als uit Bordeaux laat blozen. Prijstechnisch sublieme wijn!
Dit is ongetwijfeld een van de beste ontdekkingen van dit jaar! Een echte fruitbom met superconcentratie en lichte vanille toetsen met een ongeziene prijs/kwaliteit.
Dit is ongetwijfeld een van de beste ontdekkingen van dit jaar! Een echte fruitbom met superconcentratie en lichte vanille toetsen met een ongeziene prijs/kwaliteit. Dit is een wijn die iedereen moet proberen!
Diepzwarte kleur, een intens boeket van zwart fruit, paprika, wat vanille en zoethout, een heerlijke, fijne, romige, volfruitige smaak afgerond met een schitterende finale!
Een zeer zachte Sangiovese met een klein percentage Cabernet Sauvignon. Wat een mooie elegantie en souplesse voor een Chianti!
Een zeer zachte Sangiovese met een klein percentage Cabernet Sauvignon. Wat een mooie elegantie en souplesse voor een Chianti!
Deze wijn heeft een gitzwarte kleur, een weelderig boeket (a.o. cassis, vlierbes, vanille) een onderbouwde, brede smaak met bijzonder fijne taninnes. Deze typische Medoc kan gedronken worden bij een stuk gebraden vlees of klein wild.
Deze Montagne-Saint-Emilion heeft een zeer fruitige neus. Qua smaak, veel zoetigheid en een vleugje eikenhout. Een klassewijn die perfect samengaat met een rundsbiefstuk of lamsgerechten.
De Grand Corbin Despagne is van klassieke stijl en onthuld en uitstekende puurheid, diepte en kern van diep fruit. In de neus een boeket van aroma's als zwarte bessen, bosbessen, bramen en de frisse geur van bloemen. De tannines zijn prima, pittig en wee
Rivaal voor heel veel bekende kastelen in Médoc. Echt superbe gevinifieerd!! Ontdekking Van Eccelpoel.
Een granaatkleurig prachtexemplaar! Tijdens het drinken een explosie van munt, rood fruit en geroosterde toetsen. Het geheel vol en vlezig. Perfect bij geroosterd of gestoofd rood vlees!
Een intens purperen topper met een mooi en fruitige aanzet. Van stijl iets frisser dan de meeste wijnen uit de Haut-Médoc. Zijn smaak ideaal bij frisse salades en de nieuwe groentekeuken.
Een wijn op smaak gebracht door een uitzonderlijke bodem. In de hoofdrol klei en grind, aangespoeld vanuit de Pyreneeën. Het resultaat is een zeer minerale wijn. Voortreffelijk bij kaas!
Met z'n donkerzwarte kleur, z'n rassig boeket en z'n stevige, complexe en diepfruitige smaak (echt cassis en woudvruchten) is deze 2009 duidelijk topniveau!!!
Château Haut-Bergey is een kroonjuweel onder de grand cru's! Hij is intens, complex en fruitig met fijne aardse nuances, typisch voor de appellatie.
De Belgische zakenman Alfred-Alexandre Bonnie zorgde voor de revitalisering van het gebied. Een geslaagde actie. Resulterend in krachtige en kwaliteitsvolle wijnen zoals deze. Lekker bij wild, gevogelte en sterke kazen.
Zeer mooie wijn die zeer gebalanceerd is met een indrukwekkende neus én smaak. Een wijn die nu al uitnodigt en ‘groeit’. Topper van de degustatie!
Een intens purpere wijn met een complexe neus van rijp fruit, koffie en geroosterde toetsen. Voor de wijnverzamelaars een wijn met veel verouderingspotentieel!
Deze wijn heeft een delicate, mooie en chique neus met veel stijl. Voor ons zeker een van de beste wijnen uit Moulis. Pure klasse!
Een fluweelzachte wijn met de rijke smaak van zwart fruit. Ideaal bij rundvlees, eend en lam.
Deze Pontet-Canet is een evenwichtige wijn. In de neus bessen en kersen. In de mond evenwichtig en subtiel. Een aanwinst bij krachtige kazen en rood vlees!
Fijne en klassieke neus. Uitdagende toetsen van mokka-chocolade. Verrassend veel evenwicht en elegantie.
Cabernet Sauvignon, Frankrijk
Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort die wordt gebruikt voor wijnproductie en ontstaan is uit een kruising van de cabernet franc met de sauvignon blanc.
