Château Haut-Brion
Château Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, is het enige wijngoed buiten Médoc dat is opgenomen in de classificatie van 1855.
Het is trouwens ook de eerste Premier Grand Cru Classé dat experimenteerde met fermentatie in staal. Een voorloper in zijn tijd dus, wat resulteert in een bijzondere kwaliteit.
De druiven uit de 50 hectare aan wijngaarden zijn de échte sterren van het domein. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot zijn ongeveer evenredig verdeeld op het terrein.
Daarnaast zijn er nog 3 hectare aangeplant met Sauvignon Blanc en Sémillion. Zij zijn voorzien voor de excellente witte wijnen van het huis.
Het huis en domein werd begin 20ste eeuw overgenomen door de Amerikaanse Dillon. Samen met de toenmalige wijndirecteur Georges Delmas bracht hij het huis uit een moeilijke periode.
