Lichtere, fijne maar krachtige rode wijn uit Piëmonte, Italië. Deze Barbaresco van Produttori del Barbaresco is gemaakt van de Nebbiolo druif.
Witte wijn met als basis de Arinto druif. Afkomstig uit DOC Lissabon. Onderging een langere houtrijping. Rijp en exotisch met mooie structuur en overtuiging door de houtrijping.
Levendige rode wijn uit het zonovergoten Montalcino in Italië. Dé regio voor Sangiovese en tevens bakermat van Brunello wijnen.
Een echte voltreffer met de nieuwe primitive (druif) uit Puglia, Italië!
Mooie, frisse, pittige Sauvignon Blanc met elegant en tropisch fruit in de neus. Met de allures van een 'kleine' Sancerre! Een echt plezier om te drinken...
Een echte topper van formaat! Deze wijn heeft zijn Tre Bicchieri in Gambero Rosso, de Italiaanse Wijnbijbel, zeker verdiend. De geur van wilde bloemen, appeltjes en exotisch fruit vertaalt zich in een pittige, volle smaak die heerlijk nazindert...
Geweldige, biologische Riserva van Gagliole. Krachtig, maar soepel rood fruit in balans met een langere invloed van de houten vaten.
Bij de beste wijnen van Italië! Indrukwekkend hoogwaardige primitivo. Uniek in zijn rijkdom en dichtheid!
Heerlijke witte wijn met als basis Viura & Garnacha Blanca. Aromatisch én strak? Op hout gelagerd? Dubbele Check!
Geweldige rosé wijn van de hand van Sacha Lichine van Château Prieuré Lichine. Zonder twijfel één van de beste Rosé wijnen uit de Provence!
Zwoele, volle en Chardonnay uit de hak van de hiel van Italië. Veel rijp wit steenfruit, zonnig en rond boeket. Zacht en breed inzetbaar.
Lichtere, fijne maar krachtige rode wijn uit Piëmonte, Italië. Produttori del Barbaresco is gemaakt van de Nebbiolo druif. Met iets meer bittere toetsen en een fruitig karakter, uitstekend te combineren bij zwaardere gerechten.
Heerlijke wijn uit de Toscaanse heuvels. Dario Pasqui is een waar genie om een wijn te maken van oudere wijnstokken, voorbestemd voor topkwaliteit Brunello wijnen.
50 jaar oude wijnstokken zorgen voor een prachtige kwaliteit! 3 Bicchieri 2023 Gambero Rosso!
Mooie, ronde, zachte roséwijn uit de Franse Loire streek.
Sammarco van Castello dei Rampolla is een krachtige blend met focus op de Cabernet Sauvignon. Topjaar 2016 levert een ronduit schitterende wijn op!
Prijs/kwaliteit één van onze voltreffers uit het gamma. Jong maar al erg lekker. Probeer hem ook ééns na 2 à 3 jaartjes rijpen. Een 'wow'-wijn!!!
Intrigerende rode wijn uit het hemelse Italiaanse Puglia. Vol van rijp rood fruit en overtuiging, doch lichter van stijl.
Een zeer zachte Sangiovese met een klein percentage Cabernet Sauvignon. Wat een mooie elegantie en souplesse voor een Chianti!
Sangiovese van de bovenste plank, 100% indigene vergisting. Zeer correct in kwaliteit en krachtiger van formaat.
Complexe, doch zuivere witte wijn met exotische aroma's van perzik en peer. Kruidige toetsen van salie en tijm.
De Tignanello 2022 is zonnig en geconcentreerd, maar perfect beheerst. Hij biedt intense aroma's van rijp zwart fruit, met toetsen van zoethout en cederhout. De mond is vol maar evenwichtig.
Stevige rosé van de Malbecdruif. Het resultaat is een donkerkleurige rosé met kersenaroma's. Pure en intense neus met rijke kers, rode besse, drogere kruiden, amandel en een hint van gebrande eik. Een rijk en capabel pallet, met veel fruit en een rijpe, r
Pasta
Om pasta te combineren met wijn, hangt alles af van de saus. De keuze ligt voornamelijk op Italiaanse wijnen, wat natuurlijk logisch is.
Hebt u een pastagerecht in gedachte met een tomatensaus? Ga dan voor een heerlijke Chianti uit Toscane. Deze heeft mooie, frisse zuurtjes waardoor de saus helemaal tot zijn recht komt.
Of drinkt u liever witte wijn? Combineer eens een Pinot Grigio met een pasta met champignons: heerlijk!
