Een lekkere blend van chardonnay en sauvignon. Een echte doordrinker en passe partout bij verschillende gerechten! Deze wijn wordt trouwens geassembleerd door onze eigen sommelier!
Zeer frisse Chardonnay gemaakt vlakbij de Chileense kust. Volfruitig, met een zeer lichte, boterige ondertoon maar een pittige afdronk. Veel rijp maar sappig, wit fruit. Doordrinker als aperitief en of bij lichte gerechten.
Voor wie houdt van een glas lekkere Chardonnay gemaakt volgens de regels van de kunst! Lichtboterige Chardonnay uit de Languedoc. Een wijn met een mooie intensiteit die perfect vis, schaal -en schelpdieren en wit vlees kan begeleiden.
Vanwege het koele klimaat is dit een van de laatste Chardonnays die in de Valle de Rapel wordt geoogst. Deze afsluiter combineert frisse aroma's die doen denken aan kweepeer en ananas, met tonen van gegrilde noten en vanille. In de mond is hij complex, fr
Een echte topper van formaat. Deze wijn heeft zijn Tre Bicchieri in Gambero Rosso, de Italiaanse Wijnbijbel, zeker verdiend. De geur van wilde bloemen, appeltjes en exotisch fruit vertaalt zich in een pittige, volle smaak die heerlijk nazindert...
Fantastische witte Chardonnay gevinifieerd door het tophuis Louis Latour uit Bourgogne. Deze Grand Ardèche is een selectie van de allerbeste Chardonnay-druiven die rijpten op nieuwe eikenhouten vaten van Louis Latours eigen tonnenmakerij.
50% Chardonnay en 50% Pinot Noir zorgen voor de perfecte blend. Een cava met een uitgekiende complexiteit en evenwicht. Aroma's van gekonfijt fruit, mokka en honing evolueren tot een frisse, romige afdronk.
Deze Bourgogne van 2016 is complex met prachtige tonen van rijp geel en wit fruit, iets citrus en een mooie toast van het hout. De smaak is krachtig en complex, met opvallend mooie zuren en een indrukwekkend lange afdronk. Een echt fantastische witte Bour
De elegantie en fruitige smaak van rosé champagne (voornamelijk gemaakt van pinot noir) ontbreekt zeker niet bij deze Barfontarc. Hij is fris, levendig en mooi in balans. Ideaal als aperitief maar ook te smaken bij een ijscrème. Gewoon heerlijk!
Een prachtige vintage met een fijne pareling. Aroma's van cashewnoten en gebakken brood spelen de hoofdrol. Sterk geconcentreerd in smaak met een intense, lange finale! Gemaakt van uitzonderlijke jaren maakt het een champagne met veel volume en structuur
Absolute top-Chardonnay uit California. Ric Forman maakt jaar in, jaar uit sublieme Chardonnays. Niet die heel zware boterige Chardonnay zoals vroeger in California maar mineralig, fijn, zeer genuanceerd en fris. Top-Chardonnay!
Een levendige en frisse champagne met toetsen van rijp vers fruit (perzik en appel) en de zoetigheid van nougat. Ideaal als aperitief!
Brut Réserve is een prestigieuze champagne met een hemels lange afdronk. Fruitige- en bloemige tonen wisselen elkaar af en resulteren in een verfijnde mousse. Een mousse waarbij de Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay perfect in balans zijn.
Cuvee Brut is een complexe cuvée met lange afdronk. Het gebruik van 60% pinot noir geeft de champagne zijn verfijnde structuur.
De ideale afkoeler na een warme zomerdag, maar ook om nu al van te genieten. Gemaakt van 100% Chardonnay met een fijne glinstering in het glas en tonen van citrus. Lekker bij gerookte zalm!
Een absolute topchampagne! De fles geopend ontsnapt de intense geur van wit fruit. Een smaak van rijp fruit en een lange afdronk maken deze Ruinart compleet.
Een champagne met een frisse smaak en fruitige toetsen, dat is de Ruinart Brut, Blanc de Blanc. In het glas is het een heldere schuimwijn met groene accenten. In de neus nemen we citrusvruchten, exotisch fruit en florale toetsen waar.
Een champagne met alure. Deze brut heeft een poederroze tint met een heldere gloed van eglantierbloemen. Zijn neus is zacht en complex waarbij de eerste aroma's herinneren aan aardbeiconfituur van grootmoeder. De smaak is rijk, diep en uitgesproken dank
62% pinot noir, 24% chardonnay, 14% meunier en 6% rode wijn (voornamelijk Grand en Premier Crus).
In de neus nemen we rode bessen, kersen en wilde aardbeien waar met een pittige afwerking. Deze champagne is levendig, gebalanceerd en wordt, door gebruik
Een compositie van fruitige pinot noir en zachte chardonnay, langdurig gerijpt in de kelder. Dit zorgt voor een fijne bubbel en een lichte champagne. Op elk moment een zaligheid om te drinken!
- Mouton - Rothschild
- Borgoluce
- Corte Scaletta
- Fumanelli
- Ferdinando Principiano
- Hilberg Pasquero
- Boschis
- Bodegas Enguera
- Bodegas Baigorri
- Bodegas Bleda
- Bodegas Brotons
- Bodegas San Alejandro
- Tenuta Caparzo
- Caprili
- Château Clos Lunelles
- Château Grézan
- Clos Mogador
- Espectacle del Montsant
- Telmo Rodriguez
- Domaine Alain Voge
- Domaine Barraud
- Domaine Charvin
- Domaine Fournier
- Domaine Gourt de Mautens
- Domaine Lafage
- Domaine Leflaive
- Famille Lurton
- Lionel Gosseaume
- Maison Louis Latour
- Famille Perrin
- Fattoria Dianella
- Maison Charles-Heidsieck
- Champagne de Barfontarc
- Muscandia
- Orion wines
- Produttori del Barbaresco
- Azienda Agricola Suavia
- Clos Manou
- Château Branas Grand Poujeaux
- Château Climens
- Château Coutet
- Château Larcis-Ducasse
- Château Les Ormes de Pez
- Château Leoville-Barton
- Clos des Baies
- Briziarelli
- Companhia das Quintas
- Eleni et Edouard Vocoret
- Monte del Frà
- A.J. Adam
- Forman Vineyard
- Carol Shelton
- Tenuta Spinelli
- Cantina Berritta
- Casas del Bosque
- Château Haut-Brion
- Kellerei Bozen
- Château Margaux
- Companhia das Quintas
- Paul Jaboulet Aine
- Château de Beaucastel
- Les Collines du Bourdic
- Clos Saint-Jean
- Champagne Pol Roger
- Domaine San Micheli
- Château Montaiguillon
- Agricola Conati
- Vina Echeverria
- Rosell Mir
- Jerôme Castillon
- J. Mourat
- Château Bragelone
- Domaine Les Alexandrins
- Domaine G.&G. Bouvet
- Château Miraval
- Azienda Agricolo Andrea Felici
- Château Guiadet-Plaisance
- Clos des Orfeuilles
- Bodega Renacer
- Domaine de la Chauvinière
- Château Godeau
- Château Saint-Pierre
- Tenuta Fontecaime
- Château Léoville-Las-Cases
- Château Branaire-Ducru
- Château Calon-Ségur
- Château Troplong-Mondot
- Château Péby-Faugères
- Château Moulin Saint-Georges
- Château Monbousquet
- Château La Confession
- Château La Tour du Pin
- Château Clos Dubrueil
- Château Pavie-Macquin
- Château Ausone
- Château Le Tertre-Roteboeuf
- Château Grand Corbin Despagne
- Château Villemaurine
- Château Clos Fourtet
- Château Barde-Haut
- Clos Payrol
- Château Certan-de-May
- Château Clinet
- Clos l'Eglise
- Château Malartic-Lagravière
- Château Branon
- Château Pape-Clément
- Château Haut-Bailly
- Château Haut-Bergey
- Château La Mission-Haut Brion
- Château Lynch-Bages
- Château Pontet-Canet
- Château Lafite-Rothschild
- Château Pichon Longueville-Comtesse-de-Lalande
- Château Duhart Milon Rothschild
- Château d'Issan
- Château Cantenac-Brown
- Château Rauzen-Gassies
- Château de Camensac
- Château Haut-Carles
- Domaine de l'A
- Domaine de Cambes
- Vistamar
- Château Tour de Mirambeau
- Montgravet
- René Barbier
- Bodega Inurrieta
- Château Respide
- Auroja Estate
- Rodriguez Sanzo
- Xarel-lo
- Albarino
- Viura/Macabeo
- Carignan
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Corvina Veronese
- Corvinone
- Friulano
- Glera
- Nebbiolo
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Rondinella
- Garganega
- Barbera
- Dolcetto
- Sangiovese
- Merlot
- Syrah
- Petit Verdot
- Lagrein
- Monastrell
- Tempranillo
- Garnacha
- Graciano
- Treixadura
- Riesling
- Godello
- Sémillon
- Muscadelle
- Viognier
- Rousanne
- Marsanne
- Cinsault
- Melon de Bourgogne/Muscadet
- Zinfandel
- Erbaluce
- Verdil
- Albarino
- muscadelle
- Sauvignon Blanc
- Pecorino
- Primitivo
- Altesse
- Sciarccarello
- Muscat
- Verdejo
Chardonnay
De Chardonnay-druif is de lieveling van menig wijndrinker. De groengele druif komt over de hele wereld voor. Hij komt bijvoorbeeld voor in de Verenigde Staten, Chili, Australië,... eigenlijk in alle uitwassen van de wereld.
Maar hij is nog steeds de ster van de Champagne - en Bourgognestreek. De Chardonnay wordt zowel gebruikt in stille als mousserende wijn.
De smaak van deze druif hangt af van het gebied waar hij is geteeld. In de koelere klimaatzones neigt de smaak van de druif naar frisse, groene appel. In de warmere gebieden daarentegen kunnen we een meloensmaak waarnemen.
Over het algemeen heeft een goed gemaakte Chardonnay een lange afdronk en een herkenbare smaak. Hierdoor krijgt de wijn een ‘vettig’ karakter en kunnen we ze matchen met verschillende visgerechten.
