Romige, zachte bubbel met een fruitig krokantje, zuren op de juiste plek en een minerale afwerking.
Pinot Grigio
Pinot Gris of Grigio is een witte druif, met een paarse schil. De wijnen die uit deze druif voorkomen, zijn wit - tot hooguit rosé-kleurig, door de weinige kleurstoffen in de schil.
De druif komt oorspronkelijk uit de Franse Bourgogne-streek. Hij verkende, door de monniken, ook enkele streken in Hongarije, Duitsland en Italië. Vandaag wordt de Pinot Gris wereldwijd verbouwd. De druif werd in Italië warm onthaald.
De Italianen zorgde ervoor dat de vrucht wereldberoemd werd. De smaak van de wijn, hangt af van de streek.
De Italianen leveren een frissere, florale wijn op terwijl die van de Elzas bijvoorbeeld kruidiger is.
Zeker het vergelijken waard!
