Italiaanse verleider gemaakt uit druiven van de streek: negro amaro, primitivo en malvasia negra. We ruiken rijp, zwart fruit, chocola en hints van kruiden. Het aroma wordt verder gezet in de smaak: vol en rijk met een sappige afdronk.
Deze Côtes du Rhône is super met alle allures van een Chateauneuf-du-Pape.
Een assemblage van 80% Tempranillo (15% niet ontsteeld) en 20% Garnacha (30% niet ontsteeld), volledig vergist door de natuurlijk aanwezige gisten!
Dit is waarschijnlijk de allerbeste Nebbiolo prijs/kwaliteit op de markt! Ontdek z'n aroma's van teer, leder, rozen, kruiden en rood fruit. Deze schitterende wijn moet gedronken worden bij stevige vleesschotels.
Deze blend bevat 60% Sangiovese, 15% Sagrantino en 25% Syrah en rijpte zo’n 18 maanden op Franse barriques. Terechte winnaar van Tre Bicchierre Gambero Rosso.
‘Clos du Roy’ is één van de beste liggingen in Marsannay!
Eerste oogstjaar. Sublieme, intense Malbec. Het bewijs dat ook Franse Malbec intens, rijp en zacht kan zijn. Top! Slechts 1330 flessen geproduceerd!!!
Tweede oogstjaar. Sublieme Ribera del Duero gemaakt door Fransman Xavier Copel. Zeer oude Tempranillo op meer dan 700 meter hoogte. Rijk, rijp en complex, maar vooral o zo lekker. Slechts 1745 flessen geproduceerd!
Een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. Zeer rijpe, voluptueuze en intense wijnmet een grote inhoud en diepte. Zeer beperkt!
Een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. Zeer rijpe, voluptueuze en intense wijnmet een grote inhoud en diepte. Zeer beperkt!
Eén van de nog (te) weinig ontdekte parels uit Péssac-Leognan. Sensueel zachte wijn, superelegant maar ook zeer intens! Pareltje!
Een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. Zeer rijpe, voluptueuze en intense wijnmet een grote inhoud en diepte. Zeer beperkt!
Een wijn van buitengewone precisie en finesse met ongelooflijk veel structuur. Op en top klassiek met een intense neus en subtiele, zuivere smaken. Een cru om 'u' tegen te zeggen!
Lamsvlees
Lamsvlees is de ideale partner voor rode wijn. Hier kunnen pareltjes van pairings ontstaan!
Lams is op zijn best bij fruitige wijnen met voldoende body. Kies voor een wijn zonder al te veel agressieve tannines, die doen immers afbreuk aan de fijne smaak van lamsvlees.
