loading
Valuta: € EUR 
Sorteer op
Nothing found

Corvina


De Corvina Veronese is een blauwe druif, die van oorsprong Kroatisch is. Hij maakte een kleine trip tot de Noord-Italiaanse streek Veronese, waar hij nu voornamelijk te vinden is.

Van de Corvina worden voornamelijk lichte, rode wijnen gemaakt. De rijping van de druif gebeurt langzaam. Hierdoor wordt een dikke schil ontwikkeld. De vruchten zijn hierdoor perfect voor de appassimentotechniek.

Na de oogst worden de druiven gedroogd. Hierdoor verdampt het overtollige water uit de dikke schil. Op die manier blijven er meer suikers, natuurlijke kleur -en smaakstoffen over.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »