Elegante, frisse en strakke cava zonder toegevoegde suikers, met een rijping van ongeveer 29 maanden op de fles.
Geweldig , krachtige zoete wijn. Het extra lange contact met hout geeft gerookte invloeden en duidelijke toetsen van rozijntjes.
Pommery Brut Royal is een heerlijke frisse, levendige en delicate Champagne.
Gemaakt in Sauternes, droge vinificatie. Slechts 1200 flessen geproduceerd.
Deze Muscat vangt lente en zomer in een fles!
Fijn en zachte Vintage Port van Quinta do Naval. Enkel de beste vaten worden voor langere tijd bewaard in perfecte condities om zo telkens een mooie Vintage te maken. Elke Vintage moet de condities van dat jaar goed weergeven.
De allereerste Rosé champagne, blend van Chardonnay en Pinot Noir.
Desserts
Dessertwijnen staan erom bekend zoet te zijn. Niet elk dessert past bij elke dessertwijn. Desserten met ijs of chocolade staan erom bekend moeilijk combineerbaar te zijn met wijn. Ijs verlamt als het ware de smaakpapillen en de smaak van chocolade is zo krachtig, dat er maar weinig wijnen bij passen.
In chocolade zijn natuurlijk verschillende soorten, net als bij wijn. Bij melkchocolade past een goede Muscat. Bij bittere, donkere chocolade raden wij een Amarone aan! Dat is een droge, rode wijn uit Veneto, Italië.
Voor desserts met vers fruit, kan u voor een zoete, mousserende wijn gaan. Aangezien fruit veel zuren bevat, kan wijn erbij metaalachtig smaken.
