Valuta: € EUR
Bordeaux Blanc Sec, Xavier Copel, 2018
Gemaakt in Sauternes, droge vinificatie. Slechts 1200 flessen geproduceerd.
€31,95
Filter op prijs
Prijs:
filter
€ 0
-
€ 35
Desserts
Dessertwijnen staan erom bekend zoet te zijn. Niet elk dessert past bij elke dessertwijn. Desserten met ijs of chocolade staan erom bekend moeilijk combineerbaar te zijn met wijn. Ijs verlamt als het ware de smaakpapillen en de smaak van chocolade is zo krachtig, dat er maar weinig wijnen bij passen.
In chocolade zijn natuurlijk verschillende soorten, net als bij wijn. Bij melkchocolade past een goede Muscat. Bij bittere, donkere chocolade raden wij een Amarone aan! Dat is een droge, rode wijn uit Veneto, Italië.
Voor desserts met vers fruit, kan u voor een zoete, mousserende wijn gaan. Aangezien fruit veel zuren bevat, kan wijn erbij metaalachtig smaken.
Filteren foodpairing
Filteren smaakprofielen
