Soepele wijn gemaakt uit 60% grenache en 40% syrah. In het glas een prachtige, kersenrode kleur. In de neus krachtig en kruidig. De smaak is sappig, fruitig en wordt afgewerkt met toetsen van zwarte chocola.
Een wijn die zowel wijnen uit het naburige Rioja als uit Bordeaux laat blozen. Prijstechnisch sublieme wijn!
Een Noble Hill om van te genieten! Veel kruiden, scherpe tannines en een lange fruitige afdronken vormen de perfecte basis van dit wijntje.
Dit is een echte klassewijn van de hand van top wijnmaker Marc Lafage. Een zoet boeket van bosbessen, bramen en peper. Zeer vol en rijp met een zachte afdronk. 94 Parker punten; een echte aanrader! Voor ons is dit een absoluut topjaar.
Een mix van Syrah en Grenache houden elkaar in de balans bij deze 'Mon Coeur'. Verwacht je aan een vrij krachtige neus gevolgd door aroma's van kersen, pepers en viooltjes.
De Vacqueyras heeft een volle en romige structuur met toetsen van garrigue en kersen. In de mond nemen we vooral chocolade, kaneel en kruidnagel waar.
De Miraval Provence Rosé is een geweldige rosé met superfijne fruitsmaken en door Decanter verkozen als 's werelds beste rosé.
Deze Serras del Priorat van Clos Figuares heeft een prachte dieprode kleur in het glas. Hij wordt gekenmerkt door een mooie concentratie en onverwachte elegantie. Een fruitig bouquet leidt tot een zacht, soepele smaak met de perfecte zuurgraad. Heerlijk b
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah en 20% Cinsault. Deze Coudoulet is zwart-paarsrood, zoals de beste Coudoulet-jaren. Rijp en verfijnd met een vinositeit (Kirsch) van de rijpste Pinot Noirs uit de Bourgogne met subtiele houtinvloed. Cederhout, lauri
Met Fundacio schiet Marc Lafage meteen een schot in de roos! De fles geopend komen aroma's vrij van kruiden en donker rood fruit. De smaak beantwoordt alle verwachtingen: rijk, rond en zacht met een lange finale.
Deze wijn scoorde een 96/100 van Jeb
Een wijn die weet te verrassen door zijn fraîcheur, evenwicht en fruitigheid. Een rijk pallet wordt bijgestaan door soepele tannines. Dat alles wordt afgewerkt met een lange afdronk vol rood en zwart fruit. Afgewerkt met een mineraaltje.
Don Baddore heeft een diepe, robijnrode kleur. Het aroma is intens fruitig, met toetsen van rijpe rode vruchten en een zekere kruidigheid. De smaak is vol, warm en evenwichtig met elegante tannines. Overheerlijk bij gegrild vlees!
De Saint-Joseph is een frisse creatie met aroma's van rijpe sleedoornbessen en vers gemalen zwarte peper. De neus toont een bloemige- en fruitige toets met pioen en cassis. De dieprode kleur wordt bijgestaan door een pittige afdronk.
Vinnige wijn met een diepe, robijnrode kleur. Aroma's van zwarte bessen en bramen nemen de bovenhand, met lichte, kruidige toetsen van peper en zoethout. De geuren vertalen zich in een intense, complexe smaak met goede tannines.
Châtauneuf-du-Pape legt de focus op puurheid. Explosieve rode en donkere bessengeuren worden gecompliceerd met suggesties van verse bloemen, Aziatische kruiden en rokerige mineralen.
De Châteauneuf-du-Pape wordt op traditionele wijze gemaakt. Het resultaat is een waar boeket van geuren en smaken. De neus wordt geprikkeld met pittige geuren als peper en munt, aangevuld met tonen van eik. Daarnaast heeft de wijn een fruitig karakter (k
Deze Gigondas doet niet onder voor de topwijnen van zijn jaargang. De Garnacha en Syrah druiven van stokoude wijnranken maken hem vol en gestructureerd.
Deze cuvée typeert in diepte, verfijning en smaakpalet!
Een geweldige tafelwijn te smaken bij ha
De Vieilles Vignes is diep rood gekleurd, heeft een complexe neus en zijdezachte tannines. Het boeket is fruitig en intens met tonen van peper en kruiden in de mond. De wijn krijgt zijn exceptionele smaak door druiven van bijna 100 jaar uit!
Een complexe wijn waarbij een fluweelzachte textuur wordt bijgestaan door met verfijnde tannines. Zeer prettig mondgevoel. In de neus veel rood fruit, kruiden en pepers.
Geniet van deze Gigondas bij een winters stoofpotje.
Clos Mogador is de uitdrukking van de bodem en druif in harmonie met de omgeving en het klimaat. Deze cuvée is een perfecte uitdrukking van persoonlijkheid en grootheid van het unieke terroir.
Zeer beperkte topwijn van stokoude ranken!! Fenomenale 2012!! Absolute topwijn!!
Syrah
Ook in de druivenwereld ontstaan legenden. Een mooi voorbeeld is die van de herkomst van de Syrahdruif. Aan de oorsprong van de druif is een eeuwenoud verhaal verbonden.
De Syrah, ook bekend als Shiraz, reisde mee van de kruistochten van de Iraanse stad Shiraz. Uit onderzoek blijkt echter dat de druif altijd al in zijn oorspronkelijke ‘thuis’ groeide, namelijk in de Franse Côte Rôtie en Hermitage.
Hij reisde wél de wereld af: in Australië is de Syrah de meest voorkomende druif. Door de dikke schil, heeft de wijn die van de Syrah wordt gemaakt een diepe kleur en is hij rijk van smaak.
Typisch aan deze druif is dat er wijnen worden gecreëerd met het aroma van rode vruchten, die rijk is aan tannines. Stevige, volle wijnen dus, die zeker het proberen waard zijn!
