Prüm is een begrip in de Duitse wijnbouw. In Bernkastel-Wehlen, hartje Moezelstreek, zijn de Prüms al vierhonderd jaar lang gevestigd.
Sinds 1911 specialiseerde Johann Josef Prüm zich in het maken van wijn. Zoon Sebastiaan, die in 1920 toe trad in het bedrijf, legde de basis voor de typische Prüm-wijnen.
Ondertussen is de derde generatie, Manfred en diens vrouw, bezig aan het voortzetten van voortreffelijke Riesling-wijnen.