Deze wijn onderscheidt zich ten eerste door de typische druiven uit de Douro-vallei, te weten Tinta Francisca (70%) en Touriga Nacional (30%). Wanneer Tinta Francisca op hoogte groeit, ontstaan zijn heerlijke frisheid met fruitige aroma’s. Touriga Nacional is een zeer expressieve variëteit die, op hoogte, een optimale zuurgraad en natuurlijke frisheid heeft waarvan de aroma’s van rood fruit frisser en lichter zijn.

Wat kunt u proeven?
Crasto Altitude 430 heeft een laag alcoholpercentage. Dit is typisch voor druiven die niet alleen op grote hoogte (430 meter) worden geteeld, maar ook op hellingen met een noordelijke ligging. De wijn is granaatkleurig en heeft zuivere en duidelijk gedefinieerde aroma’s van rood fruit in perfecte harmonie met geuren van fijne kruiden. In de mond proeven wij licht rood fruit zoals framboos, aardbei en kers. Een zeer verleidelijke en speelse wijn en heel anders dan de krachtige donker rode wijnen zoals wij die kennen van Quinta do Crasto.

Food & Spice:
Deze wijn past heel goed bij pasta, rood vlees, wild