San Marzano is een klein dorpje in Puglia dat zich in het hart van DOC Primitivo di Manduria bevindt. Tot de jaren zestig bestond deze appellatie nog niet. Negentien plaatselijke wijnmakers brachten daar verandering in. Ze richten Cantine San Marzano op.

Tot een kwart eeuw geleden verkocht de kelder wijn in bulk. Na grote investeringen, werd er voor de eerste keer zelf gevinifieerd en gebotteld.

De coöperatie groeide uit tot één van de meest vooruitstrevende en dynamische wijnkelders van de regio. De hedendaagse wijnen bevatten alles wat men verlangt van de regio. Dat merk je aan de karrenvracht aan awards en prijzen die deze wijnmakers binnenrijven.

Tre Pumi is een blend van Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nero. Een korte passage op hout geeft deze pittige rode extra intensiteit. Een ware ode aan Salento, dezelfde regio als waar onze Gran Trio vandaan komt.

Het is een pure verleider die zowel liefhebber als sporadische wijnproever met verstomming zal slaan. Diepzwart in het glas, maar een zonnig en rijp boeket van zwarte vruchten, specerijen... Afgewerkt met een Mediterrane toets. De wijn is zacht en onvermoeibaar.

Genieten van de eerste neus tot de laatste slok. Drinken tussen 2023 en 2027.