Spottswoode Estate maakt sinds 1982 kwaliteitsvolle wijnen. Het klimaat en de bodem van Napa Valley vormen een uitstekende basis voor fantastische wijnen.

Zo ook deze Sauvignon Blanc. Eentje voor de liefhebbers. Door verschillende wijnrecensenten bejubeld. De druiven zijn afkomstig van het gelijknamige wijndomein. Aangevuld met een selectie van omringende wijngaarden.

De fermentatie gebeurt op zowel Franse eik, roestvrij staal, kleien amfora's als betonnen cuvées. Liefhebbers zullen smullen van deze complexe, evenwichtige wijn. Bouquet van tropisch fruit met florale toetsen. Hints van citrus geven een levendige fraîcheur.

Pompelmoes en verse limoen vervlechten zich met steenfruit. Daarna volgt de smaak van romige meringue en subtiel eikenhout.

Een zilte, minerale afdronk doet je nog lang nagenieten.