Deze Valpolicella is elegant en complex in de neus. De nadruk ligt op aroma's van kleine bessen, kersen, frambozen en specerijen. In de mond is de wijn zacht en omhullend.
Topsommelier Tom Ieven (** Maison Colette) creëerde deze non alcoholische mocktail, op basis van de Haspengouwse rode appel, in samenwerking met Fryns Distillery.
Bij deze champagne matcht de zachtheid van de Chardonnay druif perfect met de fruitigheid van de Pinot Noir. De samenstelling en de bijzonder fijne bubbel, verkregen door een langdurige periode van veroudering in de kelder, maken dit tot een aangename lic
Verleidelijke, florale neus met toetsen van verse abrikoos. Subtiele houttonen opgefrist met een levendige afdronk. Drink bij sushi, zeebaars of een stuk zalm.
Zachte Haut-Médoc van een erg veelbelovende jaargang. Zacht en gestructureerd, toegankelijk pallet met versmolten tannines. Nu reeds op dronk!
Deze Côtes du Rhône is super met alle allures van een Chateauneuf-du-Pape.
Een echte voltreffer met de nieuwe primitive (druif) uit Puglia, Italië!
Een heerlijke, zachte wijn uit Montalcino die zich vlot laat drinken!
Erg knappe en unieke set in een mooie vormgeving! Collectors item avant la lettre.
Fijne Nebbiolo van jongere druivenstokken uit Langhe. Precies een engeltje...
Knappe, toegankelijke, maar kruidige rode wijn uit Costières de Nîmes in Languedoc Roussillon, ten zuiden van Frankrijk.
Deze unieke cuvée, die volledig rijpte in eiken vaten, is samengesteld uit de drie Champenoise druifvariaties en toont de kunst van het blenden door de oude methode en geest te vernieuwen en de know-how van het maken van originele champagnes.
Frisse, aromatische riesling ui de Duitse Nahe regio. Tonschiefer duidt op een kleisteenafzetting, waardoor deze wijn een levendig en licht mineraal karakter verkrijgt.
Verfijnde, licht zoete riesling van druiven afkomstig de unieke Wehlener Sonnenuhr flank! Kabinett is eerste zoete aanzet (hogere restsuikers) in de zoetere stijlen van Riesling.
"The Italian Aperitivo", made in Kasterlee! Ter inspiratie gebruikte Alessandro het levernsverhaal van Eduardo, zijn siciliaanse grootvader...
Soepele wijn met zoete geuren van bramen, kruiden en een vleugje peper. De rijping op Amerikaanse eik geeft finesse aan deze krachtige wijn.
Eigenwijze Barolo van Alessandria Crissante. Vol in fruit en voorkomen, breed, zacht en erg lang in afdronk.
Klassieke jaarlijkse uitgave van de Barbera d'Alba druiven van Massolino, afkomstig van de jongere wijnstokken.
Biologisch verbouwde en geweldig toegankelijke wijn uit een topproject van Pierre Taïx.
Heerlijke rosé-wijn van Domaine Lafage uit de Roussillon. Met 70% Mourvèdre en 30% Grenache Gris maakt Jean-Marc Lafage een rosé met karakter maar grote toegankelijkheid.
Prijs/kwaliteit één van onze voltreffers uit het gamma. Jong maar al erg lekker. Probeer hem ook ééns na 2 à 3 jaartjes rijpen. Een 'wow'-wijn!!!
Deze fles werd door The Macallan uitgebracht als eerbetoon aan de James Bond film, 'Diamonds Are Forever', die exact 55 jaar geleden uitkwam.
