De 5de editie in een reeks die in het leven werd geroepen als ode aan sherry vaten van de beste kwaliteit, met steeds een finish op ex-rode wijnvaten.
Zijdezachte, florale en speelse Trebbiano uit Lugana. Zeer gastronomisch en aromatisch.
Schitterende wijn uit de nog veel te weinig bekende regio Montecucco in Toscane. In deze regio gelegen tussen Montalcino en de Toscaanse kust is de Sangiovese Grosso ontstaan, de variëteit
waardoor de Brunello de Montalcino z’n bekendheid heeft gekregen!
Heerlijke allemansvriend met fruitige toetsen. Deze wijn rijpte 7 maanden in betonnen vaten en werd gevinifieerd zonder chemicaliën en zonder hout.
Topwijn van wijnmaker Marc Lafage. De overrijp geoogste Grenache geeft de wijn een intense, maar ook zachte smaak... Een echte klassebak!
100% Chardonnay-champagne zoals hij moet zijn: rijp, maar toch pittig.
Uitstekende basis-Prosecco van kwaliteitsdomein Borgoluce. Uitstekende balans zuur/zoet ! Kan je blijven drinken…
Sparkling Tea! Belgisch alternatief voor mousserende wijnen! Erg fijn gemaakt met enorm veel passie en kunde.
Balans en harmonie komen samen in deze lichte en subtiele champagne. De blend is samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, afkomstig van de beste percelen in de Champagne streek.
Overproof Rum van PLantation Rum naar voorbeeld van alouds, ten tijde van de piraten en hun Rimpunches.
Zeer zachte en erg goed gemaakte biologische rode wijn van de Sangiovese druif.
23 jaar oude rum uit Guyana van Caroni, gebotteld door Manuel Wouters en The Whisky Jury.
Derde oogstjaar. Sublieme Ribera del Duero gemaakt door Fransman Xavier Copel. Zeer oude Tempranillo op meer dan 700 meter hoogte. Rijk, rijp en complex, maar vooral o zo lekker. Slechts 1800 flessen geproduceerd!
Deze Côtes du Rhône is super met alle allures van een Chateauneuf-du-Pape.
Een stuivende Sauvignon blanc die pleziert van de eerste tot de laatste slok. Zelfs een beetje Nieuwe Werelds van stijl.
Yuzu is een Japanse citrusvrucht waar veel om te doen is. De smaak van de umeshu is naar de achtergrond verdwenen door deze sterkt te infuseren met yuzu.
Elegante en eerder zachte rode wijn van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Mooie balans tussen kracht en mineraliteit.
Deze uitgave van Balvenie Single Barrel rijpte 15 jaar in één eikenhouten sherry vat voor een combinatie van zoetheid en kracht.
Een unieke samenwerking tussen Domaine Lafage en Van Eccelpoel!
Brut Réserve is een prestigieuze champagne met een hemels lange afdronk.
Een echte doordrinker van 100% Chardonnay en passe partout bij verschillende gerechten! Deze wijn wordt trouwens geassembleerd door onze eigen sommeliers.
Collectors item van de Dom Pérignon 2010, met een exclusieve box gesigneerd door Lady Gaga herself. Deze exquisiete champagne is zacht, romig en met een verrassend zilte toets die doet denken aan de zee. De eerste indruk wordt gezet met een bloemige en
De Hazelburn 21 Years Old 2023 Editie werd vervaardigt uit 3 verschillende vatsoorten. 80% bourbonvaten, 10% sherryvaten en 10% portovaten.
