Lustau "3 En Rama" is een collectie bestaande uit 3 wijnen, elk uit 1 van de 3 hoeken van de Sherry regio. Het unieke microklimaat van Sanlúcar de Barrameda bevrucht de natuurlijk gist, die groeit op de Manzanilla druiven,met een uniek zeezouten karakter.
Een droge 'Deliciosa' doet je dromen van de zoute zeelucht van de Atlantische Oceaan.