Uitzonderlijk kwalitatief samengestelde Rosé uit de Provence!
Domaine du Pegau Cuvee Reserve 2000 is een uitstekende wijn uit de Châteauneuf-du-Pape regio. Deze wijn biedt een complex bouquet van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen, gecombineerd met hints van peper en een vleugje leder.
Zeer geslaagde rode wijn uit Piëmonte te Italië. Weerom klassewijn van wijnmaker Massolino.
Sammarco van Castello dei Rampolla is een krachtige blend met focus op de Cabernet Sauvignon. Topjaar 2016 levert een ronduit schitterende wijn op!
Heerlijke rode wijn uit Bourgogne te Frankrijk. Hemels persistent fruit en lange robe en afdronk.
Rode wijn die opvalt door het uitgesproken mediterrane karakter. Gemaakt van de inheemse druivensoort Callet op het Spaanse Mallorca (Binnisalem regio).
Nieuwer project van Rene Barbier, anno 2017. 100% Garnacha uit de Montsant, net buiten Priorat.
Knappe, droge witte wijn uit de Rhône vallei.
Intense rode wijn met veel rood fruit en besjes. Alessandria maakt er een kunstje van.
Rode wijn uit Languedoc Roussillon die wordt bekomen door het toepassen van regeneratieve landbouw, wat voor pure en expressieve terroirgedreven wijnen zorgt.
Zachte rode wijn met een wat aardser, kruidig en mineralig karakter. Vlotte drinker, erg lekker voor de liefhebber van jonge rode Bourgondiërs.
Eindelijk een "kleine" Ribera del Duero met een fijn en toegankelijk profiel.
Geniet van deze Gigondas bij een rijkelijk stoofpotje.
Een zeer zachte Sangiovese met een klein percentage Cabernet Sauvignon. Wat een mooie elegantie en souplesse voor een Chianti!
Een elegante Chardonnay met een intens bouquet (abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten) en een zacht, ronde smaak.
Heerlijk, aromatische en precieze wijn van Julien Brocard. 'Petit' is hier enkel een technische benaming, want dit is eerder grote wijn!
Klassieke jaarlijkse uitgave van de Barbera d'Alba druiven van Massolino, afkomstig van de jongere wijnstokken.
Geweldige, biologische Riserva van Gagliole. Krachtig, maar soepel rood fruit in balans met een langere invloed van de houten vaten.
Bekroonde, elegante en volfruitige rode wijn uit de Abruzzen in Italië.
Verzorgde, hartige rode wijn uit de Franse Rhône. Mooie aroma's van de houten vaten met een ruiker aan Provence kruiden.
Ontdek de wijnen van Guillaume Gonnet, onze nieuwste ontdekking uit de Rhône! Deze 'kleine' Côtes du Rhône schenkt erg mooi naast de aperitiefplank of bij verse pizza's!
Debuutjaar voor deze Pinot Noir met enorme complexe floraliteit!
Varkens – en kalfsvlees
Wit vlees is doorgaans delicaat en licht van smaak. Ga dus voor een wijn die niet overheerst. Witte wijn of een lichte, fruitige, rode wijn lenen zich daar uitstekend toe.
U kan de rode wijn op voorhand koelen. Op die manier komt het fruitige extra naar voren.
