11 jaar oude wijnstokken zorgen voor een droge witte wijn boordevol structuur en finesse. Knap alternatief voor Bourgogne!
Heerlijk, gestructureerde en precieze wijn van Julien Brocard. De wijngaarden voor deze wijn behoren toe aan Premier Cru, maar grenzen eigenlijk aan de Grand Cru. Zeer mooie kwaliteit!
Heerlijk, aromatische en precieze wijn van Julien Brocard. 'Petit' is hier enkel een technische benaming, want dit is eerder grote wijn!
Verfijnde witte wijn met karakter. Paul Prieur oogst voor deze wijn druiven afkomstig van 3 verschillende terroirs in de Loire regio te Frankrijk en bottelt deze wijn 3 keer in het jaar.
Verfijnde witte wijn met karakter. Paul Prieur oogst voor deze wijn druiven afkomstig van de oostelijke kant van Monts Damnés in de Loire regio te Frankrijk. Fris door minder zonuren, uitgesproken verfijnd door de terroir.
Aroma’s van witte bloemen en peer. Gestructureerd en dynamisch in het glas, afgewerkt met een zilte toets.
Lekker als aperitief of bij zeevruchten, carpaccio van Sint-Jakobsvruchten en ceviche.
Aromatische, elegante & zeer correcte wijn. Deze wijn kreeg een rijping op de looistoffen, wat een dieper pallet kan veroorzaken.
Schitterende Riesling afkomstig van een aparte, zeer expressieve terroir. Kabinett is eerste zoete aanzet (hogere restsuikers) in de zoetere stijlen van Riesling.
Witte wijn die opvalt door het uitgesproken mediterrane karakter. Gemaakt van de inheemse druivensoort Moll in het Spaanse Mallorca (Binnisalem regio).
Zachte, levendige witte wijn met aroma's van wit steenfruit, florale impressies en fijne zuurtjes.
Heel zuivere, frisse en milde wijn met een elegantie die je zelden vindt in Riesling. Crispy appeltje, mooi citrusgehalte.
Topwijn van een topdomein. Jaar na jaar bij de hoogste gescoorde Rieslings uit de befaamde Moezel streek in Duitsland.
Mooie, ronde, zachte roséwijn uit de Franse Loire streek.
Deze wijn uit Touraine-Amboise (Loire) is floraal en zacht, maar met de nodige zuurtjes, speelsheid en structuur waar wijnen uit deze regio zo befaamd voor zijn. Knap alternatief voor Bourgogne wijnen!
Complexe, doch zuivere witte wijn met structuur, frisse zuurtjes en rijpe citrusaroma's.
Rode wijn die opvalt door het uitgesproken mediterrane karakter. Gemaakt van de inheemse druivensoort Mantonegro in het Spaanse Mallorca (Binnisalem regio).
Een riesling met sterallures uit het Oostenrijkse Kamptal.
Riesling van Erste Lagen Ried Heiligenstein, de topcuvee van Weingut Hirsch!
Frisse, aromatische riesling ui de Duitse Nahe regio. Tonschiefer duidt op een kleisteenafzetting, waardoor deze wijn een levendig en licht mineraal karakter verkrijgt.
Een absolute topchampagne! De originele brut van Ruinart.
Een elegante Chardonnay met een intens bouquet (abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten) en een zacht, ronde smaak.
Deze wijn uit de Gascogne presenteert zich met een heldere, groenegele kleur en een expressieve neus vol exotisch fruit, citrus en florale toetsen.
Knappe witte wijn van natuurlijke fermentatie, zonder teogevoegde aditieven als suikers en sulfieten. Fris, structuur, droog, terroirgedreven.
De keuze van de wijn hangt bij salades natuurlijk af van de samenstelling ervan.
Ga voor smaak vooral op het hoofdingrediënt af. Let zeker op met azijn, dat is de grootste vijand voor wijn!