Riesling van Erste Lagen Ried Heiligenstein, Rotfels; de topcuvee van Weingut Hirsch!
Zachte rode wijn met een wat aardser, kruidig en mineralig karakter. Vlotte drinker, erg lekker voor de liefhebber van jonge rode Bourgondiërs. De druiven voor deze wijn komen van een perceel genaamd Asselheim.
Heerlijke wijn uit de Toscaanse heuvels. Dario Pasqui is een waar genie om een wijn te maken van oudere wijnstokken, voorbestemd voor topkwaliteit Brunello wijnen.
Zachte, levendige witte wijn met aroma's van wit steenfruit, florale impressies en fijne zuurtjes.
Een absolute topchampagne! De originele brut van Ruinart.
Frisse, levendige wijn met citrusaroma's en een eerder zilte afdronk.
De allereerste Rosé champagne, blend van Chardonnay en Pinot Noir.
Deze stuivende witte wijn wordt volledig samengesteld met Xarel-lo, bekend van onder andere haar niet te onderschatten aandeel in kwalitatieve cava's.
Sangiovese van de bovenste plank, 100% indigene vergisting. Zeer correct in kwaliteit en krachtiger van formaat.
Stéphane Badet, Alice Chidaine en Jean-Baptiste Bonnigal slaan de handen en hun kunde in elkaar om een exclusieve wijn in het leven te roepen. Zeer gelimiteerd en absoluut de moeite waard!
Dit Piëmontese wijndomein begon al vroeg met biologische wijnbouw. Al vijftig jaar lang verbouwt de familie wijn met oog op biodiversiteit.
Lichtere, fijne maar krachtige rode wijn uit Piëmonte, Italië. Produttori del Barbaresco is gemaakt van de Nebbiolo druif. Met iets meer bittere toetsen en een fruitig karakter, uitstekend te combineren bij zwaardere gerechten.
Bewaarwijn van Gagliole. Ongelooflijk in structuur en volume.
Karaktervolle rode wijn met kruidige textuur, rijpe tannines en fijne bitters, velours mondgevoel en zachte en lange afdronk. De moeite!
Sublieme, intense Malbec. Het bewijs dat ook Franse Malbec intens, rijp en zacht kan zijn. Top! Slechts 1300 flessen geproduceerd!!!
Bekroonde, elegante en volfruitige rode wijn uit de Abruzzen in Italië.
Tweede oogstjaar. Sublieme, intense Malbec. Het bewijs dat ook Franse Malbec intens, rijp en zacht kan zijn. Top! Slechts 1300 flessen geproduceerd!!!
Eén van de nog (te) weinig ontdekte parels uit Péssac-Leognan. Sensueel zachte wijn, superelegant maar ook zeer intens! Pareltje!
Eerste oogstjaar. Sublieme, intense Malbec. Het bewijs dat ook Franse Malbec intens, rijp en zacht kan zijn. Top! Slechts 1330 flessen geproduceerd!!!
Een wijn die zowel wijnen uit het naburige Rioja als uit Bordeaux laat blozen. Prijstechnisch sublieme wijn!
Frisse, elegante en toegankelijke rode wijn uit hartje Tourain (Loire), Bourgueil met als basis 100% Cabernet Franc.
Diepe en intense rode wijn uit Rioja. Klassieke Rioja blend van Tempranillo en Graciano, die eerst 2 jaar op eiken vaten rijpte om dan af te rijpen op fles gedurende 3 jaar.
Heerlijk, gestructureerde en precieze wijn van Julien Brocard. De wijngaarden voor deze wijn behoren toe aan Premier Cru, maar grenzen eigenlijk aan de Grand Cru. Zeer mooie kwaliteit!
Gruner Veltliner van Oostenrijkse oude wijnstokken. Samenwerking van 2 grootheden!
Bij barbecue hoort natuurlijk een rijkelijk assortiment aan vis en/of vlees.
Vis en zeevruchten gaan uitstekend samen met frisse en geurige witte wijn. Bij wit vlees en gevogelte hebt u een uitgebreide keuze. Van krachtige, witte wijn tot een pittige en kruidige rosé. U kan zelfs gaan voor een meer gekoelde fruitige, rode wijn.
Bij gemarineerd vlees schenkt u het best een krachtige rosé, of een rood wijntje met voldoende zuren.
Rood vlees, zoals rundvlees of lams, passen uitstekend bij smaakvolle, krachtige, rode wijnen.