Rioja Alavesa staat bekend om zijn prachtige wijngaarden. Een opmerkelijk wijndomein dat zich uitstrekt, is die van Bodega Baigorri. Ontworpen door één van Spanje’s meest befaamde architecten, Iñaki Aspiazu. De architectuur is volledig aangepast aan het wijnlandschap, door het gebouw over de heuvelkam te laten vloeien.
Zwaartekracht speelt een grote rol in de productie van de wijnen zelf. De druiven worden op ‘natuurlijke’ wijze vervoerd doorheen het proces.
Dat alles levert prachtige wijnen op die zeker het proberen waard zijn!