Knappe Castillon aan de hand van Thierry Valette, vroegere wijnmaker van Château Pavie. Een fantastisch bouquet van donker, rijp fruit, voldoende fraîcheur en hints van truffel. Breed maar vooral digest in smaak. Geniet van ragfijne tannines. Fantastisch
Rode wijn op basis van 40% Merlot en 60% Sauvignon. De druiven worden met de hand geoogst. Na de persing gebeurt de vinificatie van 21 dagen op een gecontroleerde temperatuur. Daarna rust de wijn 3 maanden op inox en de helft gedurende een jaar op eikenho
Gebalanceerde Château les Carmes met een ongekende proportie Cabernet Franc voor de Pessac-Léognan regio.
Les Es Chezots is een van de pareltjes die Fournier uit z'n mouw tovert.
Deze smakelijke Les Echots heeft een neus van zwarte kers, drop met een kruidige toets.
Actie loopt tot en met maandag 7 oktober.
De Ausone is een iconische wijn én gewoon briljant!
Donkere kleur, felle fruitimpressie, evenwichtig en zacht! Een zeer mooie vinificatie!
Alweer bijzonder geslaagd in 2015, deze Les Longeroies. Uitstekend beheerste Pinot Noir!
Rivaal voor heel veel bekende kastelen in Médoc. Echt superbe gevinifieerd!! Ontdekking Van Eccelpoel.
Een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. Zeer rijpe, voluptueuze en intense wijnmet een grote inhoud en diepte. Zeer beperkt!
Deze 'Enclos' heeft een zeer uitgesproken neus, herkenbare botritis. Qua smaak onderscheiden aroma's van pompelmoes en passievrucht zich, maar ook de typische toetsen van de later geoogste Sémillon druiven.
Eén van de nog (te) weinig ontdekte parels uit Péssac-Leognan. Sensueel zachte wijn, superelegant maar ook zeer intens! Pareltje!
Een frisse Franse creatie heerlijk bij wildgerechten!
Château du Moulin is een perceel van slechts 1 ha groot dat grenst aan Margaux, eigendom van de wijnmaker van Château Cantenac Brown in Margaux. Het is een heel mooie Haut-Médoc de klasse van een Margaux: evenwichtig en verfijnd. Een aanrader!!!
Geniet van deze Gigondas bij een rijkelijk stoofpotje.
De zeer oude cabernet druiven spelen een grote rol in het smaakpallet van deze Domaine de Cambes...
