Deze 8 jaar oude whisky, gedistilleerd in Caol Ila Distillery in 2015, rijpte op zowel 1st fill Oloroso sherry butts als op Oloroso Sherry Hogheads.
Weelderige Château Croix Cardinale met een volumineus zwart fruitaroma en gematigde tannines.
Zoete variant (meeste restsuikers) met rijkere honingtoetsen. Bewaarpotentieel en terroirgedreven.
Drogere riesling van 1 van de beste percelen uit de regio van de Moezel. Lichtgerookt, petrolé, honingtoetsje en hogere mineraliteit door de leistenen in de bodem.