Met z'n donkerzwarte kleur, z'n rassig boeket en z'n stevige, complexe en diepfruitige smaak (echt cassis en woudvruchten) is deze 2009 duidelijk topniveau!!!
Château Haut-Bergey is een kroonjuweel onder de grand cru's! Hij is intens, complex en fruitig met fijne aardse nuances, typisch voor de appellatie.
De Château Villemaurine 2009 wordt gekenmerkt door veel concentratie en balans. Een wijn met een rijke (en in het begin pittige) smaak van venkel, rood fruit en vanille. Lekker bij wild en gevogelte!
In de neus een harmonie van cassis, zwarte pruimen en marasquinkersen. Dit boeket vertaalt zich in een medium-bodied wijn met zoete tannines en een verfijnde, romige smaak. Lekker en met frisse afdronk!
Een pure cuvée: elegant en met een mooie frisheid. Rijp zwart fruit speelt de bovenhand. Een topper om in de toekomst en nu te drinken!
Een mooie wijn met een luchtige, frisse neus van rood fruit versterkt met zoete specerijen.
Piepklein domein in Pomerol, slechts een 2000 flessen per jaar worden geproduceerd. De wijn wordt gevinifieerd door Philippe Baillarguet, de keldermeester van Château Ausone. Unieke wijn. Een verborgen schat in Pomerol.
Een wijn met een geweldige concentratie en complexiteit. Aroma's van ananas, honing en abrikoos vertalen zich in een lichtvoetige wijn ondanks zijn hoger alcoholpercentage (14%). Heerlijk bij dessert!
Evenwicht en precisie: de inzet van deze Espectacle del Montsant! Verrassend met een hint witte peper dat ontsnapt in de mond.
De 'Lord of Barsac' is een meesterlijk verfijnde wijn. In de neus verleiden aroma's van abrikoos en peer oranjebloesem. In de mond mineralen, honingzoet fruit, specerijen en zeezout. Een topper om de avond mee af te sluiten!
Een heerlijke wijn! Subtiel en zoet in de neus met de juiste lengte, dichtheid en structuur.
Een verfijnde rode bordeaux van topklasse, bekend om zijn voluptueuze zachtheid. Bij opening ontvouwt de wijn aroma's van zwarte bessen, kersen, pruimen en leer. In de mond veel aciditeit en stevige tannines.
Een parel van de hand Sylviane Garcin-Cathiard. Een sexy wijn met een neus van verse bramen, viooltjes, karamel en kersenaroma's. Harmonieus en licht in de mond!
Deze wijn schittert! Zwart fruit, pruimen en zachte kruiden vullen de neus. Fruitig en met krachtige tannines zorgt hij voor een evenwichtige finale. Tot wel 30 jaar houdbaar!
