Topsommelier Tom Ieven (** Maison Colette) creëerde deze non alcoholische mocktail, op basis van de Haspengouwse rode appel, in samenwerking met Fryns Distillery.
Een ode aan de Japanse terroir door een combinatie van rode Shiso en Yuzu. De smaak van Shizo cocktail wordt uitgedrukt door de delicate smaak van vers geoogste Shiso afkomstig uit Japan en biologisch gecultiveerd en gedistilleerd in België. Een ware sign
Een ode aan het unieke Peruaanse kruid "Huacatay". Dit is een Peruaanse munt variëteit. Gebaseerd op de klassieke cocktail "Pisco Sour". Het kruid Huacatay voor deze cocktail is gecultiveerd in België en gedistilleerd in Antwerpen.
Verwelkomende etherische oliën van citroenen en mandarijnen, ondersteund door gemberaroma.
Cuvée Cassy is een mousserende Wyne, afkomstig uit België. Deze Botanical Wyne is gemaakt door Bôtan Distillery op basis van 15 gedistilleerde kruiden.
Gelimiteerde Belgian Single Malt van eigen creatie! Onderging een integrale opvoeding op Benrinnes en Glentauchers vaten. Na hun huwelijk, kreeg deze whisky een finish op First Fill Oloroso vaten. Deze whisky werd gebotteld op vatsterkte.
Topsommelier Tom Ieven creëerde deze alcoholvrije mocktail, op basis van ElStar appel en de Qtee peer, in samenwerking met Fryns Distillery.
Troebele Nihonshu (Saké) gemaakt door één van de oudste saké brouwerij van Japan. Lichtzoet en verfrissend.
La Cuvée Folie is een stille witte Botanical Wyne, afkomstig uit België. Deze Botanical Wyne is gemaakt door Bôtan Distillery op basis van 14 gedistilleerde kruiden.
Een eigen Premium Belgian Gin met een verrassend floraal profiel en een uitdagend karakter door aroma's van lavendel en sinaas! Deze fles wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd ter ere van het 75 jarige bestaan van onze winkel.
Caribbean rum met Belgische Chocolade en room.
Gelimiteerde Belgian Single Malt van eigen creatie! Onderging een integrale opvoeding op Benrinnes en Glentauchers vaten. Na hun huwelijk, kreeg deze whisky een finish op First Fill Oloroso vaten. Deze whisky werd geblend met een geturfde whisky..
Een zeven jaar oude rum die een vrij lange finish kreeg op Pedro Ximenez Sherry vaten. Prijs-kwaliteit absoluut een toppertje om van te genieten.
Een 12 jaar oude rum met erg veel verfijning door de Column Still waaruit deze rum voortkomt. Zeer mooie vatselectie! Prijs-kwaliteit absoluut een toppertje om van te genieten.
"Life is a beach"
Rock 'n roll in het glas! Een opwindende smaakbom verkregen uit twee verschillende stijlen/eilanden.
In het land van gin en honing... Wordt ook rum gemaakt. Rum met rauwe honing, geoogst in stedelijke context.
"Generously complex"
BelRoy's Gin is een London Dry-stijl van gin, met een genereus en complex smaakprofiel.
"The Italian Aperitivo", made in Kasterlee! Ter inspiratie gebruikte Alessandro het levernsverhaal van Eduardo, zijn siciliaanse grootvader...
Aromatische, Duitse non-alcoholische spirit of gin.
Caribbean rum met natuurlijke vruchtensappen van vier soorten bessen van over de wereld om je een echte smaaksensatie te geven die je zintuigen prikkelt.
Onze eigen Premium Belgian London Dry Gin met een verrassend floraal profiel en frisse citrus aroma's!
The Perfect English Negroni. Gelijke delen van de Sacred Gin, Rosehip Cup en English Spiced Vermouth geven een Engelse toets aan een klassiek cocktail.
Craft Spirits
Onder Craft Spirits brengen we voor u enerzijds die dranken samen die in lage hoeveelheid en met de grootste zorg worden geproduceerd. Vaak gaat het hier over Belgische Spirits.
Anderzijds kan u in deze categorie ook dranken vinden die we als gespecialiseerde spiritshandelaar zelf lieten samenstellen of onder een eigen label enkel in onze winkel aanbieden.
Aan u de keuze!
