Deze rum uit de Dominicaanse republiek is verouderd volgens het solera-systeem. Het is een gesplitst rijpingssysteem in Franse en Amerikaanse vaten waarin zowel jonge als oude rums rijpen. 

Het rijpingsproces zorgt voor diepte en extra zoetheid. De botteling biedt smaken van bruine suiker, vanille, gedroogd fruit, peperachtige kruiden en lichte eik. 

Het maakt de neus intens & zoet, het gehemelte vloeiend en de afdronk zacht. Ideaal voor een cocktail!

Achter de rum schuilt ook een cocktail van verhaal. De naam verwijst naar José Marti, ook wel apostel van de Cubaanse onafhankelijkheid genoemd. Deze man was niet alleen dichter, ook oprichter van de Cubaanse revolutionaire partij. 

Distilleerderij Oliver & Oliver eert met Presidente Marti de man. Zelf waren ze oorspronkelijk in Havana gesetteld, maar moesten Cuba verlaten na de revolutie.