Lillet wit is een op eikenhouten gerijpt aperitief gebaseerd op wijn, likeur, sinaasappelschil en kinabast. Dit geeft de drank een licht bittere smaak mee.

Verder is Lillet wit vooral verfijnd, licht en fris. Een vrouwelijk aperitief (ook voor mannen!) met mooie aroma's van sinaas, limoen, abrikozen, mango, honing en wat frisse mint. 

Je drinkt dit goudkleurige geluksaperitief puur, on the rocks of in een cocktail. Het is een hippe drank met een verregaande geschiedenis. Het werd uitgevonden in 1872 in Podensac door de gebroeders Paul en Raymond Lillet.

Het had doen al een goed imago en werd gezien als symbool van de Zuid-Franse Riviera.