Zeer zachte en erg goed gemaakte biologische rode wijn van de Sangiovese druif. Erg soepel en aromatisch!
Zeer geslaagde rode wijn uit Piëmonte te Italië. Weerom klassewijn van wijnmaker Massolino.
Geweldige rosé wijn van de hand van Sacha Lichine van Château Prieuré Lichine. Zonder twijfel één van de beste Rosé wijnen uit de Provence!
Eén van de nog (te) weinig ontdekte parels uit Péssac-Leognan. Sensueel zachte wijn, superelegant maar ook zeer intens! Pareltje!
Geweldige, biologische Riserva van Gagliole. Krachtig, maar soepel rood fruit in balans met een langere invloed van de houten vaten.
Bekroonde, elegante en volfruitige rode wijn uit de Abruzzen in Italië.
Geweldige, biologische Riserva van Gagliole. Krachtig, maar soepel rood fruit in balans met een langere invloed van de houten vaten.
Pizza
Pizza combineren met wijn: een rare gedachte volgens u? Volgens ons is pizza en wijn een uitstekende match. De toppings van de pizza bepalen de wijn die erbij past.
De klassiekere pizza's met vooral kaas en tomaat, gaan uitstekend samen met Italiaanse, fruitige, rode wijn. Het is belangrijk dat de wijn voldoende aciditeit en fraîcheur heeft. Buiten Italië denken we vooral aan jonge cuvées die niet te veel eik hebben gezien.
