Mooie expressie van Syrah, gekenmerkt door typische aroma's van zwart fruit. Medium-bodied met een verfrissend, strak mondgevoel. De finale is bijzonder verrassend door kruidige toetsen.
Opvallende, strogele kleur met complexe aroma's. Een fruitig boeket van appel, peer, witte perzik en tropische vruchten verweven zich met hints van bloemen. ...
Een elegante Chardonnay met een intens bouquet (abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten) en een zacht, ronde smaak.
Een cuvée geïnspireerd op de witte Graves/ Pesac uit Bordeaux...
Geweldige, biologische Riserva van Gagliole. Krachtig, maar soepel rood fruit in balans met een langere invloed van de houten vaten.
Deze witte wijn spreekt tot de verbeelding met zijn speelse, maar volle aroma's. Aromatisch met een lichtkruidige finish en een licht ziltige toets in de nasmaak.
19 jaar oude Double aged Rum uit Fiji. Eenmalige Limited Edition van 18 vaten.
Uitzonderlijk zachte & soepele Ierse whiskey! Goed in balans met kruidige toetsen en ondertonen van zoete sherry.
Heerlijk om te kraken bij een frisse salade!
Intrigerende rode wijn uit het hemelse Italiaanse Puglia. Vol van rood fruit en overtuiging!
Topsommelier Tom Ieven (** Maison Colette) creëerde deze non alcoholische mocktail, op basis van de Haspengouwse rode appel, in samenwerking met Fryns Distillery.
Yuu Baal is een artisanale Joven Mezcal, gemaakt van 100% Maguey Espadin Agave uit de staat Oaxaca te Mexico.
Alombekende en geprezen Milanese bitter. Mag niet ontbreken in je cocktailkast.
Schitterende Pouilly-Fuissé van de hand van de gepassioneerde familie Barraud in de Franse Bourgogne.
100% Syrah à la Chave. Een heerlijkheid uit de Noordelijke Rhône.
Vloeibaar snoep van Maison Fernand geproduceerd uit de oudste reserves rum van de Caraïben.
Explosieve rode en donkere bessengeuren worden gecompliceerd met suggesties van verse bloemen, Aziatische kruiden en rokerige mineralen.
Heerlijk sappige & krachtige rode wijn uit het Spaanse Zamora. Deze minder gekende regio ligt vlak naast Ribeira del Duero en deel zelfs dezelfde rivier.
Eigen botteling bij één van onze partners in Frankrijk. Een heerlijke zomerwijn die uitstekend past bij een dampende pot mosselen.
Speciaal geselecteerd voor The Madeira Collection, van de hand van Barbeito. Uniek in concept, erg knap van smaak! Gelimiteerde oplage van 1188 flessen, afkomstig van perceel 'Vinha da Torre'.
Diepe en intense rode wijn uit Rioja. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 3 velden, hoofdzakelijk jongere wijnstokken.
Eigen botteling bij Calvados Drouin voor het 75 jarige bestaan van Van Eccelpoel. Deze batch kreeg een unieke finishrijping op Cognac vaten van Hine.
