Melon de Bourgogne/Muscadet

De Melon de Bourgogne komt, zoals de naam doet vermoeden, oorspronkelijk uit de Bourgognestreek. Een strenge winter in de achttiende eeuw, verwoestte verschillende wijngaarden.
Hier verscheen de Melon de Bourgogne in het toonbeeld.

Ze worden geroemd om de droge, witte Muscadetwijn. De druif is dan ook bekend onder de naam Muscadet.

Ze zijn neutraal van smaak met een fruitige toets. Soms kunnen de wijnen ietwat een zoutsmaak bevatten, daarom gaan ze uitstekend samen met zeevruchten.