De 5de editie in een reeks die in het leven werd geroepen als ode aan sherry vaten van de beste kwaliteit, met steeds een finish op ex-rode wijnvaten.
Heerlijke allemansvriend met fruitige toetsen. Deze wijn rijpte 7 maanden in betonnen vaten en werd gevinifieerd zonder chemicaliën en zonder hout.
Topwijn van wijnmaker Marc Lafage. De overrijp geoogste Grenache geeft de wijn een intense, maar ook zachte smaak... Een echte klassebak!
100% Chardonnay-champagne zoals hij moet zijn: rijp, maar toch pittig.
Schitterende wijn uit de nog veel te weinig bekende regio Montecucco in Toscane. In deze regio gelegen tussen Montalcino en de Toscaanse kust is de Sangiovese Grosso ontstaan, de variëteit
waardoor de Brunello de Montalcino z’n bekendheid heeft gekregen!
Derde oogstjaar. Sublieme Ribera del Duero gemaakt door Fransman Xavier Copel. Zeer oude Tempranillo op meer dan 700 meter hoogte. Rijk, rijp en complex, maar vooral o zo lekker. Slechts 1800 flessen geproduceerd!
Brut Réserve is een prestigieuze champagne met een hemels lange afdronk.
Een stuivende Sauvignon blanc die pleziert van de eerste tot de laatste slok. Zelfs een beetje Nieuwe Werelds van stijl.
Uitstekende basis-Prosecco van kwaliteitsdomein Borgoluce. Uitstekende balans zuur/zoet ! Kan je blijven drinken…
Yuzu is een Japanse citrusvrucht waar veel om te doen is. De smaak van de umeshu is naar de achtergrond verdwenen door deze sterkt te infuseren met yuzu.
Balans en harmonie komen samen in deze lichte en subtiele champagne. De blend is samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, afkomstig van de beste percelen in de Champagne streek.
Zijdezachte, florale en speelse Trebbiano uit Lugana. Zeer gastronomisch en aromatisch.
23 jaar oude rum uit Guyana van Caroni, gebotteld door Manuel Wouters en The Whisky Jury.
Een echte doordrinker van 100% Chardonnay en passe partout bij verschillende gerechten! Deze wijn wordt trouwens geassembleerd door onze eigen sommeliers.
Bij deze champagne matcht de zachtheid van de Chardonnay druif perfect met de fruitigheid van de Pinot Noir. De samenstelling en de bijzonder fijne bubbel, verkregen door een langdurige periode van veroudering in de kelder, maken dit tot een aangename lic
Sparkling Tea! Belgisch alternatief voor mousserende wijnen! Erg fijn gemaakt met enorm veel passie en kunde.
Overproof Rum van PLantation Rum naar voorbeeld van alouds, ten tijde van de piraten en hun Rimpunches.
Elegante en eerder zachte rode wijn van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Mooie balans tussen kracht en mineraliteit.
Deze Côtes du Rhône is super met alle allures van een Chateauneuf-du-Pape.
Deze uitgave van Balvenie Single Barrel rijpte 15 jaar in één eikenhouten sherry vat voor een combinatie van zoetheid en kracht.
Een unieke samenwerking tussen Domaine Lafage en Van Eccelpoel!
Slechts 12% alchohol en toch zo veel smaak. Knappe wijn die zich laat drinken bij verschillende gerechten. Een aanrader !
