20 jaar oude Single Cask en Double Aged Rum uit Fiji. Eenmalige Limited Edition geselecteerd voor onder andere Van Eccelpoel.
Heerlijke wijn uit de Toscaanse heuvels. Dario Pasqui is een waar genie om een wijn te maken van oudere wijnstokken, voorbestemd voor topkwaliteit Brunello wijnen.
Unieke botteling behordende tot de Whiskymaker's Edtions van The Lakes Distillery.
Deze 10 jaar oude whisky, gedistilleerd in Mortlach Distillery in 2014, rijpte in rode wijn vaten van Bolgheri!
Een zeer toegankelijke Japanse Blended Whisky, met fijne en kruidige aroma's, maar vooral mild en zacht van karakter.
Een frisse, lichte sake met subtiele toetsen van bloesem en fruit.
Stevige gele kruidenlikeur gemaakt door de Paters van Chartreuse, in nauwe samenwerking met de Meilleurs Ouvriers de France. Blend van verschillende oudere gele chartreuses.
Deze limited release van Kingsbarns, Bell Rock Cask Strength, is een knap staaltje Lowland Single Malt Scotch Whisky. Met een rijping in ex-Oloroso sherry butts en ex-bourbon vaten waagt deze whisky zich onder de toppers.
The Hive is een small batch whisky, hand crafted , gekenmerkt door zijn zachtheid, diepe, rijke smaken en honing achtige zoetheid.
Benjamin Baker, connaisseur van de Cognac in hart en nieren, selecteert vergeten vaten en bottelt deze zonder blenden. Op zoek gaan naar de verloren identiteiten van de verschillende Cognac druiven in zijn missie.
Teeling Pinot Noir Cask op 46% is een gelimiteerde editie in de Small Batch Series van Teeling, die de kwaliteit en veelzijdigheid van deze whiskey in de kijker zet met de innovatieve vatrijpingen die we intussen gewend zijn van Teeling.
Een Gents bitter aperitief met toetsen van honing & citrus. Geserveerd met tonic - ideale starter van de avond.
Eigen botteling bij Calvados Drouin voor het 75 jarige bestaan van Van Eccelpoel. Deze batch kreeg een unieke finishrijping op Cognac vaten van Hine.
Single maritieme en dus zilte Schotse malt met krachtig, rokerig karakter dat een peperachtige smaak in de mond achterlaat. Krijgt hoge scores van kenners!
Aroma's van zwarte bessen en frambozen transformeren in een goed gestructureerde wijn na een eerste slok.
Unieke botteling behordende tot de Whiskymaker's Edtions van The Lakes Distillery.
Aangenaam licht en helder drinkgevoel met fruitige noten. In de afdronk, die droog maar niet te droog is, laat het een delicate umami-rijstsmaak achter, die veel gerechten kunnen ondersteunt.
Sandend is de nieuwste , meest zachte toevoeging aan het basisgamma van Glenglassaugh.
Lagg Single Malt is zowel gedistilleerd als gerijpt op een laaggelegen stukje kust dichtbij het dorpje Kilmory in het zuiden van het eiland Arran.
19 jaar oude Double aged Rum uit Fiji. Eenmalige Limited Edition van 18 vaten.
Expertise alom in deze Speyside Single Malt Whisky van de hand van Billy Walker.
Meest zuidelijk gelegen Islay Single Malt Scotch Whisky. Ardbeg staat bekend als de meest geturfde, gerookte en meest complexe whisky van Islay.
Droge witte Belgische Vermouth. Kreeg een fenomenale 95 punten op IWSC in 2022!
1ste batch van een nieuwe reeks van Glendalough! Gerijpt op Amerikaanse Bourbon vaten en een finish op Japanse Mizunara vaten!
