9 maanden werkten Vincent Beernaert en zijn team aan de Pure Gin. Ze zetten alles in op éénvoud en doen dat met 3 ingrediënten: koriander uit Marokko, kardemom uit India en jeneverbessen uit Macedonië.
Je smaakt een no-nonsense gin die nog verder evolueert op fles. De jeneverbessen in fles zijn niet alleen een leuke toevoeging, maar zorgen ook voor de verdere ontwikkeling ervan.
De troebele kleur komt doordat de gin slechts 1x gefilterd werd. Een keuze die alles te maken heeft met het behoud van aroma's en PURE smaken.