Met vermouth Rosso Amaranto presenteert Giancarlo Macino een topper in eigen geboortestad. Deze vermouth ontstaat met Trebbiano di Romagna als basiswijn. De Trebbiano wordt verstrekt tot 16% en verrijkt met 38 botanicals.

De botanicals blenden tot een donkerrode caramelkleurige vermouth. Die bevat zeer zachte en subliem kruidige toetsen. De aanzet is fijn, de dronk bitterzoet. 

Een rijke geur van onder andere vanille, rabarber, jeneverbes, toast, mirre, kruidnagel, kaneel en gedroogde sinaasappel komt je tegemoet.

Opmerkelijk is de balans en de bitterzoete medicinale wortelafwerking. Het maakt de Amaranto Rosso zeer geschikt voor een Negroni of een Manhattan!