De familie Morrison is reeds verschillende generaties actief in de whiskywereld en heeft nog steeds exclusieve toegang tot nader te benoemen vaten van een distilleerderij in de Islay regio. De naam van deze distillerferij begint met een B... en eindigt op ...more ;)
De reeks van 3 flessen die Mac-Talla hier presenteert zijn odes aan 3 troeven en karaktertrekken van Islay. In Terra weerklinkt de aarde, de turf, de kracht. Strata staat voor de grillige rockformaties van de kust, oerdegelijk en sterk, tijdsvast. Mara moet de zee weerspiegelen. golf na golf, laag na laag, Stoer en dapper, sterk en gerookt.
Terra is een ode aan de zee, de kust. Daar waar 2 werelden samen komen. Het wilde, briesende van de zee met het onvergevende land. Stoer en dapper, krachtig en gerookt. In de neus volle en intense rook van een kampvuur met invloeden van citrus. De smaak wordt gekenmerkt door gebrande eik en barbecue geuren. De finish is ook bij deze referentie lang en krachtig, gerookt en intens.
Waar genot voor de Islay liefhebber!
**Laatste fles zonder doos