Het branden van de vaten is een oude methode om de smaken en invloeden van het hout extra te doen gelden. De vaten voor deze editie van Jameson werden 2 maal gebrand om zo tot in detail te treden, om de intensiteit van de invloeden van het hoout op de whisky te versterken. Elk vat heeft zo zijn geheim(en). Het is net de truuc om dit los te krijgen ;).
In de neus vooral verrijke intense aroma's van butterscotch, toffe en zachte fudge.
We proeven vooral uitbundige smaken van noten in combinatie met vanille en zachte, kruidige zoetjes.
De afdronk is rijk en intens met gerookt hout en vanille.