loading
Valuta: € EUR 
Grosperrin Cognac Grosperrin, Le Roch, XO, 70cl

Cognac Grosperrin, Le Roch, XO, 70cl (Grosperrin)

Deze XO Fine champagne is het resultaat van een blending van cognacs van zowel Grande Champagne als Petite Champagne, met minstens 50% Grande Champagne. Deze cognacs werden geselecteerd en aangekocht door Guilhelm Grosperrin.
€ 80,41 Incl. btw 
Op voorraad
Aantal
 
1
 
In winkelwagen Zet op verlanglijst
Tags:
cognac (13) / grosperrin (4) / le roch (1)
Product info
Alcoholpercentage
42%
Smaakprofiel
vanille, witte bloesems
Leeftijd
Cognac XO
Inhoud
70cl

Deze XO Fine champagne is het resultaat van een blending van cognacs van zowel Grande Champagne als Petite Champagne, met minstens 50% Grande Champagne. Deze cognacs werden geselecteerd en aangekocht door Guilhelm Grosperrin. De geselecteerde cognacs zijn veelal oudere cognacs die al enkele jaren gerijpt hebben bij de wijnmakers. Het is van belang dat deze cognacs de regio van herkomst weerspiegelen. Het is dus perfect mogelijk dat zowel cognacs van de kalkrijke terroirs in Verrières als van de zwaardere terroirs van Jonzac geselecteerd worden.
De cognacs gebruikt voor deze XO, zijn allen zeer oude cognacs. Na aankoop worden de cognacs overgebracht naar de kelders van Grosperrin, waar de blending en alcoholreductie worden bekomen, wat jaren kan duren.

De destillatie van de Eaux de Vies (basis voor deze XO) vond reeds lang gelden plaats, soms zelfs met productiemethodes die nu niet meer bestaan (destillatie met hout of houtskool bijvoorbeeld). De ketels waren toen veel kleiner en men moest vaak 24u aanwezig zijn, omdat de ketels werden afgekoeld met water uit de rivier. Deze oude methodes geven niet enkel het unieke karakter aan deze XO, maar zijn zeker ook 1 van de redenen voor zijn complexiteit.

Het Van Eccelpoel team is blij met jouw bezoek! Omdat we enkel voor de beste kwaliteit en service gaan, gebruikt deze site calorievrije cookies. In kleine bestandjes bewaren we jouw voorkeuren. Het helpt ons om jouw (gebruiks)ervaring met onze webshop te perfectioneren. Genoeg cookies? Verwijder ze van jouw browser! Manage cookies