loading
Valuta: € EUR 
Grosperrin Cognac Grosperrin, Grande Champagne 2005, 46.7%, 70cl

Cognac Grosperrin, Grande Champagne 2005, 46.7%, 70cl (Grosperrin)

Exclusieve Cognac van de druif La Folle. Topper!
€ 81,21 Incl. btw 
Op voorraad
Aantal
 
1
 
In winkelwagen Zet op verlanglijst
Tags:
cognac (13) / grandechampagne (1) / grosperrin (4)
Product info
Alcoholpercentage
46,7%
Smaakprofiel
abrikoos en perzik, hint van cashewnoten
Druivensoort
Folle Blanche 100%
Millésime
2005
Inhoud
70cl

Deze 100% Folle Blanche vintage cognac werd geproduceerd op een van de beste terroirs in de Cognac-regio, op een perceel van 1,47 hectare op de hoogten van het dorp St Fort-sur-le-Né, in Grande Champagne. Dit terroir bestaat voornamelijk uit kalkachtige kalksteen. Dit perceel wordt al enkele jaren exclusief voor Grosperrin bebouwd door de eigenaar, die in totaal 32 hectare wijngaarden bezit.
Elk jaar kopen ze de oogst Folle Blanche, die afzonderlijk wordt gevinifieerd en vervolgens wordt gedistilleerd met de droesem op het terrein. Hierna begint de rijping in de kelders.

La Folle is een zeer oude druivensoort uit de Charentes, waarschijnlijk uit de Gouais. Het is vrij zeldzaam geworden in de regio (ongeveer 1% van de druivensoort) vanwege de hoge gevoeligheid voor rot. Deze batch werd geleidelijk gereduceerd in vaten door destillatie. Een deel van de veroudering werd uitgevoerd in de Chermignac-kelder van Grosperrin, in 350 L grootkorrelige vaten.

Het Van Eccelpoel team is blij met jouw bezoek! Omdat we enkel voor de beste kwaliteit en service gaan, gebruikt deze site calorievrije cookies. In kleine bestandjes bewaren we jouw voorkeuren. Het helpt ons om jouw (gebruiks)ervaring met onze webshop te perfectioneren. Genoeg cookies? Verwijder ze van jouw browser! Manage cookies