Cava van absoluut topniveau! Fris, naturel, zuiver en niet gedoseerd. Te vergelijken met gerenommeerde champagnes.
Cava van absoluut topniveau! Fris, naturel, zuiver en niet gedoseerd. Te vergelijken met gerenommeerde champagnes. Zeker proeven!
Muscandia
Muscandia is een piepklein, familiaal domeintje gelegen in Sant Sadurni d'Anoia, de hoofdstad van de Cava in Catalonië. Zij produceren slechts 50 000 flessen.
De gebroeders Viader gingen in 2009 de uitdaging aan om zelf cava te maken. De overgrootvader van de Viadèrs was wetenschapper die een zeer grote interesse had in de oenologie. Met die schat aan informatie gingen ze aan de slag.
Afwerking tot in de puntjes, wordt door het domein hoog in het vaandel gedragen. De cava’s van Muscandia zijn het resultaat van een nauwe samenwerking tussen de mens en het product.
