Valuta: € EUR
Nothing found
Mezcal Vago
Vago brengt de ongeziene puurheid van mezcal naar jouw glas. In Oaxaca zetten meester mezcaleros zich elke dag in om de meest unieke dranken te creëren volgens een eeuwenoud proces. Via Vago wordt de kunst van het mezcal-ambacht gevierd.
Elke uitvoering toont een volledig ander gezicht van deze gevarieerde spirit. Enkel de beste agaveplanten worden geselecteerd om onder het vakkundig oog van de mezcaleros verwerkt te worden.
Ze roosteren de agaveharten 3 tot 5 dagen in ondergrondse putten waarna ze vermalen worden om onder invloed van wilde gisten te fermenteren. Deze agavewijn wordt tenslotte gedistilleerd in kleipotten tot een pure heldere smaakbom. Een ware ontdekkingsreis voor elke liefhebber van smaken.
