Deze wijngaard kent een lange geschiedenis. Van de elfde eeuw begonnen monniken wijn te verbouwen in Monbazillac. Deze regio floreerde onder de monniken.
De wijnbouw ging verloren tijdens de honderdjarige oorlog. Na een periode van verval bloeide de wijnbouw terug op en ontstonden de typische wijnen van de streek.
In de jaren negentig investeerde de regio enorm hard in zijn wijnen.
In 1992 begonnen Claudie en Bruno Bilancini aan hun grote wijnavontuur. Hard werk en respect voor de natuur ondersteunen hun passie. Respect voor de natuur benadrukken ze in het feit dat sinds 2012 hun wijnen vrijwel allemaal organisch zijn.