Deze Valpolicella is elegant en complex in de neus. De nadruk ligt op aroma's van kleine bessen, kersen, frambozen en specerijen. In de mond is de wijn zacht en omhullend.
Na de eerste wereldoorlog richtte een jonge Marco Conati 'Agricola Conati' op. Mond-tot-mondreclame bracht de verkoop van de wijn in een stroomversnelling. In 1980 behaalde Marco zijn diploma en kon zich volledig focussen op z'n passie: wijn. Agricola Conati groeit uit tot een gekend wijnhuis in het Valpolicella gebied.